Sagen wir einmal so: Dafür, dass eigentlich noch geschlossen ist, geht es ganz schön rund. Da werden Tische arrangiert und Schraubenzieher gesucht, da wird der nagelneue Gastgarten zum Blühen gebracht und in der Küche schon testhalber groß aufgekocht - und inmitten dieses Trubels strahlen die Chefs einen Cocktail aus Vorfreude und Gelassenheit aus: Daniel Marg und Gernot Büttner-Vorraber. Am 2. Juni öffnen sie ihre Türen am Grazer Mehlplatz und bitten zu Tisch - in ihrem neuen Restaurant "Moin".