Zwei Drittel Vorfreude und Zweckoptismus, ein Drittel leichte Skepsis oder pures Abwarten: So in etwa lauten die Zutaten für jenen Cocktail, der in der Gastronomie im Großraum Graz derzeit serviert wird - mit Blick auf den kollektiven Neustart am 19. Mai. Voller Tatendrang sind jedenfalls die Wirte am Schöckl, die ja zuletzt nicht einmal ein Abhol- oder Lieferservice bieten konnten - und nun mit Eisautomaten und veganen Speisen zurückkehren.