Ja, sie stehe wirklich nach wie vor jeden Tag in der Küche, betont man auf Nachfrage der Kleinen Zeitung. Also würden jene vietnamesischen Speisen des Grazer Restaurants „Vina“, welche den Kritikern von Gault Millau erneut eine Haube wert waren, tatsächlich die Handschrift von Thi Ba Nguyen tragen: Im Alter von 84 Jahren brutzelt sie gemeinsam mit ihrem Sohn Robert Nguyen auf.
Mit 84 Jahren
Die wohl älteste Spitzenköchin der Welt brutzelt in Graz täglich auf
Die jüngste Zeugnisvergabe der Gault-Millau-Kritiker bescherte auch dem Grazer Restaurant „Vina“ erneut eine Haube. Mit dafür verantwortlich ist Köchin Thi Ba Nguyen mit 84 Jahren.
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