Wie viele Pokale schon bei Dominik Wolf zu Hause stehen? „Ich kann es gar nicht mehr sagen, ich habe aufgehört zu zählen, aber mehr als hundert sind es sicher.“ Der Grazer räumt seit vielen Jahren immer wieder bei Staatsmeisterschaften und auch internationalen Bewerben im Cocktail-Mixen ab, nun kürte er sich im sizilianischen Cefalu bei der „Championsleague der Barkeeper“ zum OWCC World Champion – einer der größten Titel in seiner Karriere. Er hatte sich als österreichischer Vertreter qualifiziert und überzeugte die Jury mit einer Komposition aus Birne-Kardamom-Gin, Holunderblüten, Limette und Champagner, dekoriert mit Lavendel, Thymian und Olivenblättern. Letzte Woche kamen zwei weitere Pokale beim 46th Bled Cup in Slowenien dazu, wo er in den Kategorien „Oriental fusion“ und „Technique“ Platz eins abräumte.
Dominik Wolf
Grazer kürte sich zum Cocktail-Weltmeister – und übernimmt jetzt ein Freibad
Der Grazer Barkeeper Dominik Wolf ist vielfacher Staatsmeister und jetzt auch frisch gebackener Weltmeister im Cocktail-Mixen. Nun zieht es in aber vom Tresen ihn ein oststeirisches Freibad, wo er die Gastro übernimmt.
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