Genau vor einem Jahr wollte Mariane Leyacker-Schatzl noch nicht alles verraten, gegenüber der Kleinen Zeitung kündigte die Gründerin der „Eisperle“-Filialen aber eine österreichweite Expansion an. Sie wolle „auch Tiroler und Wiener“ von ihren Kreationen kosten lassen, meinte sie im März 2024, mehr könne sie noch nicht sagen. Dieser Tage nun hat sie den Vorhang gelüftet: Ab sofort sind sechs vegane Eissorten in allen Interspar-Filialen österreichweit sowie in allen Spar-Filialen in der Steiermark und im Südburgenland erhältlich. .„Dieser große Schritt war lange geplant, und endlich konnten wir ihn umsetzen“, freut sich Leyacker-Schatzl. Die sechs veganen Sorten sind: Peanut Chocolate Dream (Erdnussbutter mit Schoko-Fudge und knackigen Erdnüssen), Chocolate Berry Bliss (Schokoladeneis mit Himbeer-Sauce und Schoko-Cookies), Hazel Dazzle (Haselnusseis mit verführerischem Schoko-Haselnuss-Fudge), Vanilla Dance (Bourbon-Vanille mit Schokoladensauce und Haselnuss-Krokant), Fruit Explosion (Mango-Sorbet mit Erdbeer-Swirl) sowie Sour Blue (Zitronensorbet mit Heidelbeer-Twist).