Es war ein Paukenschlag, der weit über den roten Samtbezug im Cafébereich hinausging: Wie die Kleine Zeitung im Jänner berichtete, wird das „Sacher“ in der Grazer Herrengasse zusperren. 2003 im Windschatten des Kulturhauptstadtjahres eröffnet, schließt das Traditionshaus 22 Jahre später. „Wir sehen keine Chance auf eine positive Fortführung“, erklärte Geschäftsführer Matthias Winkler die wirtschaftlichen Beweggründe. Nun ist auch klar, wann genau das Grazer Team rund um Einspänner und die legendäre Torte Adieu sagt: „Nach Ostern“ heißt es im Rathaus, die Stadtpolitik firmiert ja gleichsam als Vermieter. Im Grazer Sacher selbst wird man auf Nachfrage noch präziser: „Am 18. April werden wir das letzte Mal offen haben.“