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Täglich bis zu 8500 Essen

Im Uniklinikum Graz landet nur noch halb so viel Essen im Müll

Mit mehreren Maßnahmen hat es die Großküche des Uniklinikums Graz geschafft, Lebensmittelabfälle zu halbieren. Immerhin werden hier täglich bis zu 8500 Portionen zubereitet. Dabei tanzt man auf zwei Hochzeiten.
Landesrätin Simone Schmiedtbauer stattete der Großküche einen Besuch ab und griff selbst zur überdimensionierten Suppenkelle
© Land Steiermark
Landesrätin Simone Schmiedtbauer stattete der Großküche einen Besuch ab und griff selbst zur überdimensionierten Suppenkelle
© Land Steiermark
Author Florian Eder
Florian Eder Redakteur Steiermark-Ressort
Redakteur Steiermark-Ressort
24. September 2025,
17:56 Uhr

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