Ein von der Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit(AGES) im Auftrag von Greenpeace durchgeführter Test hat ergeben, dass jede dritte Probe mit antibiotikaresistenten Keimen belastet war. Die Ursache dafür liegt laut einer Aussendung der Umweltorganisation vom Dienstag in der Massentierhaltung.
Gefahr in Schnitzel und Co.
Antibiotikaresistente Keime in jeder dritten Probe Schweinefleisch
"Wer mit belastetem Schweinefleisch kocht, läuft Gefahr mit den resistenten Keimen in Berührung zu kommen. Im schlimmsten Fall kann das eine schwere Erkrankung nach sich ziehen", warnt Umweltmediziner Hans-Peter Hutter.
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