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SlowenienWas man in Marburg gesehen haben muss

Marburg (er-)findet sich neu. In der Stadt an der steirischen Grenze verstehen sich alter Wein, junge Küche und lebendige Kultur. Eine Zeitreise in die Zukunft mit schillernder Vergangenheit – mit Tipps der führenden slowenischen Gourmetkritiker.

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Das Viertel Lent ist der älteste Teil von Maribor © Andrej Tarfila
 

Ein Ausflug nach Marburg ist wie ein Besuch bei einer guten Freundin. Die Stadt war unter den Habsburgern die größte Stadt der Untersteiermark. Man fühlt das Erbe noch, viele Menschen sprechen Deutsch. Wir huschen über die Stari most, Alte Brücke, und dann sehen wir es: Lent, der älteste Stadtteil, liegt vor uns wie ein Kunstwerk.

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