Inhaltsstoffe auf dem Prüfstand

Keksebacken: Ist Butter besser als Margarine?

In vielen Haushalten werden jetzt und in den kommenden Tagen eifrig Weihnachtskekse gebacken. Viele verwenden dabei Margarine statt Butter, weil sie gesünder und umweltfreundlicher sein soll und sich angeblich auch weniger auf die Hüften schlägt. Aber stimmt das auch? Der Verein für Konsumenteninformation hat Margarine unter die Lupe genommen