Wenn Kraut zum unterirdischen Geschmackshighlight wird
Einst überlebenswichtiger Bestandteil bäuerlicher Ernährung, heute beinahe vergessen: Am Froihof wird mit der Produktion von Grubenkraut eine uralte Tradition bewahrt. Elisabeth Rennhofer kocht daraus ein herrlich einfaches Gericht.
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