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Interview

Tim Raue kocht in Graz: Sterneküche trifft Wirtshaus-Charme

Starkoch Tim Raue kommt für zwei Abende ins Wirtshaus Laufke nach Graz. Ein Gespräch im Vorfeld über zeitgemäße Küche und den steinigen Weg an die Spitze.
Sternekoch Tim Raue
© Nils Hasenau
Sternekoch Tim Raue
© Nils Hasenau
Birgit Pichler
18. Februar 2020,
11:17 Uhr

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