Zweihaubenkoch eröffnet neuHerbert Schmidhofer kehrt ins Palais zurück
Alter Standort, neues Glück: Herbert Schmidhofer kocht ab 14. Oktober nach achtmonatiger Pause wieder im Palais in der Sackstraße in Graz auf. Unter völlig neuen Voraussetzungen.
Am Valentinstag zerbrach die Geschäftsbeziehung von Günther Plattner und Herbert Schmidhofer. Plattner setzte seinen Küchenchef vor die Tür und machte mit einer neuen Mannschaft weiter – mit mäßigem Erfolg. Schließlich zog er sich ganz aus dem Palais in der Sackstraße 16 zurück. Jetzt sind die Karten neu gemischt.
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