Ob auf Wasser- oder Milchbasis - Eis lässt sich auch gut zu Hause herstellen. Am schnellsten mixt man sich ein Blitzeis aus Früchten (Kirschen, Marillen, Heidelbeeren ...), die man am Vortag eingefroren hat, ein paar Löffel Sauerrahm oder Joghurt, Honig oder Holundersirup dazu, mixen und aufessen (nicht mehr einfrieren). Fertig ist das schnellste selbstgemachte Eis.