Cremig und köstlich: Süßkartoffelsuppe mit Kokosmilch
Allein die Farbe macht Lust auf mehr: Süßkartoffel schmecken nicht nur gebraten, frittiert oder als Püree - auch in der Suppe machen sie sich hervorragend. Wir kochen sie mit Kokosmilch und krönen sie mit frischem Koriander.
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