Schlipfkrapfen – Osttiroler Soulfood
Kaum ein Gericht verkörpert Osttirol besser als die berühmten Schlipfkrapfen. Die Teigtaschen werden mit Kartoffeln, Zwiebeln und einer Prise Pfeffer gefüllt, dann sanft gekocht und mit brauner Butter übergossen. Manche behaupten, sie seien ein bisschen wie Ravioli – aber das lassen die Osttiroler nicht gelten! Einheimische Großmütter hüten ihre Familienrezepte wie einen Schatz, und so schmeckt jeder Schlipfkrapfen ein wenig anders, aber immer himmlisch. Wer einmal einen Teller davon hatte, versteht, warum dieser Leckerbissen das perfekte Kraftfutter für Gipfelstürmer ist.
Lienzer Dolomiten – die wilden Schönen
Majestätisch und ungezähmt erheben sich die Lienzer Dolomiten über die Region und verleihen Osttirol seinen unverwechselbaren Charme. Diese Felsen sind der Stolz der Region und ein Paradies für Kletterer, Wanderer und alle, die die Alpen lieben. Aber Achtung: Die Dolomiten haben ihren eigenen Kopf! Ihr zerklüftetes Antlitz und die steilen Wände lassen Besucher oft in Ehrfurcht erstarren – zumindest so lange, bis die Kamera für das perfekte Gipfelfoto gezückt wird. Ein Ausflug hierher lohnt sich allemal, und wer einmal auf einem dieser Gipfel stand, versteht, warum die Osttiroler ihre Berge gern als „charakterstark“ bezeichnen.
Krampusläufe – nichts für schwache Nerven
Die Osttiroler Krampusläufe sind legendär. Wenn der Dezember naht, ist Vorsicht geboten: Der Krampus mit Hörnern, zotteligem Fell und furchterregenden Masken treibt dann sein Unwesen. Begleitet von lauten Glocken und mystischen Rauchschwaden ziehen die „Kramperln“ durch die Dörfer, um den braven Kindern das Fürchten zu lehren – und das mit Erfolg! Die Läufe sind ein Erlebnis, das man so schnell nicht vergisst. Denn während die Einheimischen über das schaurige Treiben schmunzeln, geht es bei den Zuschauern oft etwas hektischer zu.
Dolce Vita auf Tirolerisch
Nirgends kann man das Dolce Vita der Lienzer Innenstadt besser genießen als im Mo Cafe. Die gemütlichen Straßencafés, besonders das Mo, sind perfekt, um einen Cappuccino zu schlürfen und die Welt vorbeiziehen zu lassen. Im Sommer wie im Winter sitzen hier Einheimische und Besucher zusammen und lassen sich die Sonne auf die Nase scheinen. Ein Besuch im Mo ist wie ein Abstecher nach Italien – nur eben mit Bergblick und ein bisschen kerniger Osttiroler Herzlichkeit.
Dieser Artikel ist in der neuen Winterausgabe der „ida“ erschienen - dem Lifestyle-Printmagazin der Kleinen Zeitung: ida - ich denke an ...