Zum Inhalt Zum EPaper Zum Menü
Wetter
Abo E-Paper Club Shop Gutscheine Trauerportal Werbung
Suche
Steiermark Kärnten Leben Sport
Kleine Zeitung Logo Kleine Zeitung mit weißer Schrift auf rotem Hintergrund.

Laut VKI-Test

Superfood Kimchi ist gar nicht so super

Der Verein für Konsumenteninformation unterzog 13 Kimchi-Produkten einer genauen Analyse. Darmfreundliche Bakterien enthielten aber nur drei der Test-Produkte.
Der Artikel für Sie zusammengefasst
Diese Zusammenfassung wurde künstlich erzeugt. Wir entwickeln dieses Angebot stetig weiter und freuen uns über Ihr Feedback.
  • Der Verein für Konsumenteninformation (VKI) testete 13 Kimchi-Produkte auf gesundheitliche Vorteile, fand aber nur in drei Produkten darmfreundliche Bakterien.
  • Kimchi wird in der koreanischen Küche als fermentiertes Gemüse verwendet und enthält Milchsäurebakterien, die positiv auf die Darmflora wirken.
  • Acht Produkte erhielten eine gute Bewertung, fünf eine durchschnittliche; die besten drei enthielten gesundheitsfördernde Bakterien.
  • Importware wurde nicht besser bewertet als europäische; die meisten Produkte erhielten beim Nutri-Score die Note C.
  • Der Test empfiehlt kleinere Portionen für diejenigen, die auf den Salzgehalt achten, da viele Produkte hochverarbeitet sind.
Um Kimchi herzustellen, muss Gemüse fermentiert werden. Sehr häufig passiert das mit Kraut.
© Unsplash
Um Kimchi herzustellen, muss Gemüse fermentiert werden. Sehr häufig passiert das mit Kraut.
© Unsplash
25. März 2026,
10:00 Uhr

Werbung überspringen

Sie wollen weiterlesen?

Dieser Inhalt ist exklusiv für Digitalabonnent:innen der Kleinen Zeitung.

Leider lassen Ihre derzeitigen Cookie-Einstellungen den Login und damit eine Überprüfung Ihres Abo-Status nicht zu. Eine Darstellung des Inhalts ist dadurch nicht möglich.

Wir verwenden für die Benutzerverwaltung Services unseres Dienstleisters Piano Software Inc. ("Piano"). Dabei kommen Technologien wie Cookies zum Einsatz, die für die Einrichtung, Nutzung und Verwaltung Ihres Benutzerkontos unbedingt notwendig sind. Mit Klick auf "Angemeldet bleiben" aktivieren Sie zu diesem Zweck die Verwendung von Piano und es werden über Ihren Browser Informationen (darunter auch personenbezogene Daten) verarbeitet.

Die Datenschutzinformation von Kleine Zeitung können Sie hier einsehen.

Mehr zum Thema

Mikrobiom

So füttern Sie die guten Bakterien im Darm

von Sonja Krause

So füttern Sie die guten Bakterien im Darm  
Mikrobiom

Stuhlproben

Mikrobiom-Tests für zu Hause: Experten sehen „keinen Nutzen“

Mikrobiom-Tests für zu Hause: Experten sehen „keinen Nutzen“ 
Stuhlproben
Werbung überspringen
Anzeige
Werbung überspringen
Anzeige
 
Werbung überspringen
Anzeige
Werbung überspringen
Werbung überspringen
Steiermark
  • Ennstal
  • Graz & Umgebung
  • Leoben
  • Murtal & Murau
  • Mürztal
  • Oststeier
  • Süd & Südwest
  • Südost & Süd
  • Weiz
  • Weststeier
Kärnten
  • Klagenfurt
  • Feldkirchen
  • Lavanttal
  • Oberkärnten
  • Osttirol
  • St. Veit
  • Villach
  • Völkermarkt
Leben
  • Gesundheit
  • Mobilität
  • Ombudsfrau
  • Reise
  • Wohnen
  • Kulinarik
  • Karriere
  • Familie
Sport
  • Steirersport
  • Kärntnersport
  • Fußball
  • Tennis
  • Motorsport
  • Wintersport
  • Eishockey
Service
  • Hilfe
  • Autoren
  • Archiv
  • Spiele
  • Sudoku
  • Wetter
  • Club
Aktuelle Themen
  • Kleine Zeitung Auktion
  • Kleine Kinderzeitung
  • Gewinnspiele
  • Sudoku und Rätsel
  • Podcasts
  • Videos
  • Alpe Adria
Meistgelesen und beliebt:
  • Um Abriss zu verhindern, wird „Gabalier-Haus“ zum Hotel
  • Neue Attraktionen und ein Generationenwechsel im Märchenwald Steiermark
  • Nicht EU-konform: Slowakei lässt Ausländer für Sprit 26 Cent mehr zahlen
  • Einer der größten Skoda-Händler Österreichs verdoppelt sich
  • Impressum
  • AGB
  • Datenschutz
  • Barrierefreiheitserklärung
© 2026, kleinezeitung.at | Kleine Zeitung GmbH | Alle Rechte vorbehalten.
Nutzung ausschließlich für den privaten Eigenbedarf. Eine Weiterverwendung und Reproduktion über den persönlichen Gebrauch hinaus ist nicht gestattet.
Werbung überspringen
Vielen Dank für Ihren Einkauf!
Klicken Sie auf den untenstehenden Button, um sich mit Ihrem Google-Konto anzumelden und loszulesen.