Sie dürfen bei keiner Osterjause und auch in keinem Osternest fehlen: Eier. Doch auch um die wertvolle Fracht des Osterhasen ranken sich zahlreiche Mythen. Hier einige Antworten.
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Natürlich Eier färben - mit Zwiebelschalen
- Betriebsnummer: über diese kann man zurückverfolgen, woher das Ei stammt. Unter: www.eierdatenbank.at
- Länderkennung:
AT Österreich,
DE Deutschland,
BE Belgien,
NL Niederlande - Haltungsform:
0: Bio-Freilandhaltung
1: Freilandhaltung
2: Bodenhaltung
3: Käfighaltung - Mindesthaltbarkeitsdatum:
Wie frisch Eier wirklich sind, ist leicht auszurechnen: Das Mindesthaltbarkeitsdatum minus 28 Tage ergibt den Legetag.