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Rezepte für Reste

Brot und der Festtagsbraten neu gedacht

Der Münchner Koch Vincent Fricke sagt mit seinem Buch "Leftover - In deinem Kühlschrank steckt mehr, als du denkst" der Lebensmittelverschwendung den Kampf an. Bei diesen beiden Rezepten haben alte Brotscheiben und die Reste vom Sonntagsbraten noch einmal ihren großen Auftritt.
© (c) VIVI D´ANGELO
© (c) VIVI D´ANGELO
27. Dezember 2021,
6:11 Uhr

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