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„Einfach und ehrlich“

Gelernter Koch eröffnet neue Mostschenke

Joachim Koschu übernimmt Meti‘s Hittn in Gösselsdorf und macht daraus die Mostschenke Koschu.
Der Artikel für Sie zusammengefasst
Diese Zusammenfassung wurde künstlich erzeugt. Wir entwickeln dieses Angebot stetig weiter und freuen uns über Ihr Feedback.
  • Joachim Koschu, ein gelernter Koch, übernimmt ein Lokal in Gösselsdorf und eröffnet es am 15. November als "Mostschenke Koschu".
  • Die Speisekarte wird aus drei Vierteln kalten Speisen und einem Viertel warmen Mahlzeiten bestehen und mit Gerichten aus seiner schwäbischen Heimat.
  • Koschu plant, ein Netzwerk aus lokalen Lieferanten aufzubauen und die Küche soll einfach und ehrlich sein.
  • Die endgültigen Öffnungszeiten stehen noch nicht fest, aber es wird in der Wintersaison zwei bis drei Ruhetage pro Woche geben.
  • Für das Buffet am Gösselsdorfer See wird ein neuer Pächter für die Sommersaison 2026 gesucht.
Ein freundlich blickender Mann mit Schnauzbart und Brille, Joachim Koschu, steht vor einem Gebäude aus Holz, auf dem bereits die neue Tafel „Mostschenke Koschu“ hängt | Joachim Koschu vor seiner Mostschenke. Die Vorbereitungen für die Eröffnung laufen auf Hochtouren
© Simone Jäger
Joachim Koschu vor seiner Mostschenke. Die Vorbereitungen für die Eröffnung laufen auf Hochtouren
© Simone Jäger
Author Simone Jäger
Simone Jäger Redakteurin Regionalredaktion Lavanttal & Völkermarkt
Redakteurin Regionalredaktion Lavanttal & Völkermarkt
3. November 2025,
11:22 Uhr

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