Er ist definitiv nahe am Wasser gebaut, denn bereits in dritter Generation führt Georg Olsacher als Teichwirt den Familienbetrieb in der Fischzucht am Millstätter See fort. In der Gastronomie ist er kein Unbekannter, er beliefert Restaurants rund um den Wörthersee mit Fischen aus eigener Zucht.
Beislszene Villach
In der Seefischerei gibt's frischen Fisch aus dem Millstätter See
In der Italienerstraße eröffnete mit der "Seefischerei" ein neues Geschäftslokal. Geschäftsführer Georg Olsacher kann dabei auf seine Expertise in der Fischzucht in dritter Generation zurückgreifen.
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