Es geht ihm gut, geschäftlich wie persönlich, das merkt man Herbert Petek bei jedem Satz an. Als Familienmensch ist er stolz auf sein Enkelkind, als Unternehmer hat er, nach 13 Jahren, in denen er im „Trastevere“ kochte, sich im vergangenen März selbstständig gemacht. Sein „La Gondola“ am Hauptplatz direkt neben dem Rossiello wurde binnen weniger Monate zu einem fixen Treffpunkt zu jeder Tageszeit. „Wenn es einem gut geht, muss man auch einfach dankbar sein und etwas zurückgeben“, sagt Petek. Den morgigen Heiligen Abend will er zum Anlass dafür nehmen. „Viele treffen sich noch mit Freunden am Vormittag in der Stadt, ich lade sie ein, noch einen Teller Nudel bei uns zu essen – und statt zu zahlen, kann man eine kleine Spende für „Kärntner in Not“ in die Box werfen“, sagt Petek.
Die Auswahl der Gerichte haben ihm gewissermaßen die Kunden abgenommen. „Die Penne Pasticciate und die Penne Amatriciana sind die beliebtesten Pasta-Gerichte in unserem Lokal, entsprechend wird es auch diese morgen zu essen geben. Die Aktion läuft von 11 bis 13 Uhr – „schließlich will dann ja jeder zu seiner Familie.“