Für den Subway-Standort in Villach wird ein neuer Betreiber oder eine neue Betreiberin gesucht. Auf der Nachfolgebörse der Wirtschaftskammer wird das Restaurant derzeit als Chance für einen Einstieg ins Franchisesystem beworben.
„Wir haben in Villach seit Jahren einen Store-Manager, der sich aus privaten, gesundheitlichen Gründen zurückzieht“, sagt der aktuelle Franchisenehmer Andreas Schellander aus Klagenfurt, der gemeinsam mit seiner Geschäftspartnerin, der Klagenfurter FPÖ-Gemeinderätin Sandra Wassermann, auch ein Subway-Lokal in der Landeshauptstadt betreibt. „Dieses Geschäft funktioniert nicht über Fernwartung von Klagenfurt aus – es braucht jemanden, der vor Ort ist und unternehmerisch denkt.“ Gesucht wird also nach einer Person, die den Standort und das Franchise in Villach komplett übernimmt.
Bestehendes Team kann übernommen werden
Voraussetzungen sind eine Gewerbeberechtigung in der Gastronomie sowie Einsatzbereitschaft und Führungskompetenz. Unternehmerische Erfahrung sei hilfreich, aber nicht zwingend notwendig. „Auch Neueinsteiger können das mit unserer Unterstützung und jener von Subway erlernen“, so Schellander.
Der Einstieg sei rasch möglich: Innerhalb von ein bis zwei Monaten könne eine Übernahme vorbereitet werden. Das bestehende Team – derzeit fünf Mitarbeitende – könne übernommen werden und sei perfekt eingearbeitet.
Welche Kosten anfallen
Finanziell fällt zunächst eine Franchise-Lizenz von rund 10.000 Euro an. Hinzu kommen Kosten für die Übernahme der Ausstattung, die individuell vereinbart werden. Laufend sind umsatzabhängige Gebühren an Subway zu entrichten. Im Gegenzug profitieren Betreiber von einem vorgegebenen System: Einkauf, Marketing und Produktentwicklung werden zentral organisiert, gleichzeitig gibt es klare Vorgaben bei Sortiment und Abläufen.
Standort mit bewegter Vergangenheit
Der Villacher Standort, Subway ist seit 2013 in der Stadt vertreten, hat in den vergangenen Jahren bereits mehrere Umbrüche erlebt. Über das Vermögen des früheren Betreibers, der Oguzhan Yürekli GmbH, wurde ein Konkursverfahren eröffnet. Das Restaurant war zu diesem Zeitpunkt bereits seit längerem geschlossen. 2021 übernahm die Schellander & Wassermann GmbH den Standort.
