2024 wurde verkündet, dass das große Braugeschehen des Villacher Biers nach Graz abwandert, im Juni vergangenen Jahres erfolgte dann der Spatenstich für eine neue Stadtbrauerei. Zwischen 5000 und 7000 Hektoliter Bier sollen hier künftig gebraut werden, deutlich weniger als zuvor, als die Jahresmenge bei 200.000 bis 300.000 Hektolitern lag. Noch im Frühjahr soll die Schaubrauerei ihre Pforten öffnen. Im vergangenen Oktober wurde der Sudkessel eingehoben, der Eingangsbereich beim Sudhaus wurde zuletzt umgebaut.