Mehlwürmer werden in der gehobenen Küche schon seit Langem als Delikatesse gesehen und halten nun einmal mehr Einzug in die heimische Gastronomie. Das Restaurant „Le Burger“ mit Filialen in Klagenfurt und Villach bietet im Februar einen eigenen „Mehlwurm-Burger“ an. Verkauft wird dieser unter dem Namen „Wormwich“, zubereitet wird er aus einem Mehlwurm-Patty mit einem Brioche-Bun, wie die Kette kommuniziert.
Mahlzeit!
Restaurant setzt Mehlwurm-Burger auf die Speisekarte
Das Lokal „Le Burger“ präsentiert im Februar den neuen „Wormwich“, ein Burger auf Basis tierischer Proteine. Er kombiniert einen Mehlwurm-Patty mit einem Brioche-Bun.