Der Kärntner Haubenkoch Hubert Wallner hat den Wörthersee zweifelsohne für sich entdeckt. Nach dem „Gourmet Restaurant Hubert Wallner“ und dem „Bistro Südsee“ in Dellach sowie dem Restaurant Sternenberg auf der Hochrindl, eröffnet er im Mai gemeinsam mit Sommelier Klaus Dolleschall (zuletzt ebenso Sternenberg auf der Hochrindl) sein bereits viertes Restaurant in bester Lage.