Alexandra Candussi geht achtsam durch ihren Weingarten, der herrlich zwischen St. Donat und Altglandorf liegt. Immer wieder hebt die Winzerin des Weingutes Vinum Virunum eine reifen Weinbeere zur Sonne. Sorgfalt, Achtsamkeit und Respekt vor dem Naturprodukt bestimmen hier das Tun. „2021 wird ein Top-Jahrgang sein“, befindet Candussi. „Es wird sich ein perfekter Jahrgang mit sehr schönen Weinen präsentieren. Die Blüte war schon bestens, außerdem sind wir heuer von Frost und Hagel verschont geblieben, und die wunderschönen Herbsttage haben das Ihrige dazu beigetragen“.