Vielen Osttirolerinnen und Osttirolern ist das neue Ladenlokal in der Albin Egger-Straße 6 in Lienz vermutlich bereits aufgefallen: „Die gute Speis – FoodCoop Osttirol“ ist im Sommer von der historischen Tammerburg in den neuen, zentralen Standort gegenüber der Hendl-Braterei „Chickis“ übersiedelt. Doch was verbirgt sich hinter dem attraktiv gestalteten Schaufenster? „Noch immer wissen viele nicht genau, was der Begriff FoodCoop bedeutet – und warum diese Form der gemeinschaftlichen Lebensmittelversorgung immer mehr Menschen anspricht“, sagt Evelyn Brunner, Obfrau des nicht gewinnorientierten Vereins.