Osttirol im Wandel
Halb so viele Hände, doppelt so viel Milch
Die Zahl der Höfe sinkt, die Zahl der Rinder bleibt stabil – und die Milchleistung explodiert. Osttirols Landwirtschaft hat sich neu erfunden, leise, stetig und mit überraschenden Ergebnissen.
© Kasupovic