Eine Schokolade zum Geburtstag gibt es ja öfters. Aber, dass man die gleich selbst erfindet, das ist eine Idee des Edelgreißlers Herwig Ertl von Kötschach-Mauthen. Seit 20 Jahren besteht die Zusammenarbeit von Ertl und dem Schokoladenhersteller Josef Zotter. Zu diesem Jubiläum haben die beiden nun eine Kötschach-Mauthner Käseschokolade "erfunden".