Simone Ronacher, selbst erfolgreiche Hotelmanagerin weiß, was ihre Gäste lieben: eine gemütlich, romantische Unterkunft und ein gutes Essen. Vielleicht nehmen die meisten sogar gern den ein oder anderen Tipp mit nach Hause, um dort annähernd so charmant zu leben, wie im Urlaub. "In der Vorweihnachtszeit und zu Weihnachten möchten viele besonders wohlschmeckend kochen", so Touristikfachfrau Ronacher, die in Sachen Genuss mit ihrer Mutter ein echtes Ass im Ärmel hat: Haubenköchin Johanna Maier, ausgezeichnet und viel gefragt, wird selbst nach Kärnten kommen.

Über die Schultern blicken.Und was für die energiegeladene Meisterin am Kochherd ungewöhnlich ist: Sie lässt sich über die Schultern schauen. Es darf gekostet und gefragt werden, wenn die Vorzeigeköchin ein Advent-Galamenü präsentiert – und zwar ein ganzes Wochenende lang vom 21. bis 23. November im Thermenhotel Ronacher.