Vor zwei Jahren hat Manfred Bachlechner das Rathaus Café im Zentrum von Radenthein gepachtet. „Wir haben bewusst klein begonnen. Inzwischen haben wir uns einen guten Namen gemacht, sodass die Zeit reif ist, das Lokal zu vergrößern“, schildert Bachlechner, der aus der Gastronomie kommt und elf Jahre lang für die Kaffeemarke Segafredo im Außendienst tätig war. Gemeinsam mit Tochter Tatjana, die mit ihm die Küche überhat, und Schwiegersohn Roland Ronacher, der an vorderster Front für das Wohl der Gäste sorgt, entschied sich der Gastronom das Lokal zu vergrößern.