Die Suche von Karl Heinz und Brigitte Moro nach einem neuen Pächter für ihren Gasthof Brugger nahe dem Ragglbach in Maria Rojach war erfolgreich. Mit Ende Oktober sorgen Lisa Wutscher (25) und Daniel Gönitzer (33) für frischen Wind. Der Name bleibe erhalten, auch das Wirtshaus selbst solle, bis auf ein paar Aufwertungen, so bleiben, wie es ist. "Neben dem Betrieb werden wir die Küche renovieren, um nächstes Jahr mehr an Kulinarik anbieten zu können. Vorerst werden nur Getränke und ein paar Imbisse angeboten. Ich möchte die Möglichkeit ergreifen, etwas Cooles daraus zu machen", sagt Gönitzer. Der gelernte Koch aus Maria Rojach arbeitete die letzten 14 Jahre im Verkauf, nebenbei war er aber auch immer wieder in der Gastronomie beschäftigt. "Seit vielen Jahren bin ich außerdem beim Gackern Küchenchef vom Gasthaus Poltl."
Maria Rojach
Junges Pärchen übernimmt Lavanttaler Gasthaus
Lisa Wutscher (25) und Daniel Gönitzer (33) gehen unter die Wirtsleute und haben einiges geplant.
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