Ein Mal pro Woche verwandelt sich der Weiherplatz in Wolfsberg in einen Bauernmarkt. Vorwiegend heimische Direktvermarkter bieten jeden Freitag von sechs bis zwölf Uhr Salami, Speck, Brot, Obst, Gemüse, Eier, Most, Apfelsaft & Co an. Nun hat der Markt Zuwachs bekommen: Familie Seifried verkauft dort ihre Produkte vom „Gramitscherhof“ in St. Georgen. „Wir sind nun das dritte Mal am Bauernmarkt in Wolfsberg vertreten und freuen uns über den großen Zuspruch. Unser Brot ist unser Markenzeichen, aber wir haben auch Kernöl aus eigener Produktion, Freilandeier, Lammwürste, Trockenwürste, Speck, Salami, Schinken, Krakauer, Extra- und Pikant-Wurst sowie Grillpakete“, sagt Irmgard Seifried, die Mutter von Hof-Inhaber Matthias Seifried (25). Der leidenschaftliche Jungbauer führt den 147 Jahre alten Hof in St. Georgen in fünfter Generation. „Auf Bestellung sind auch Hendl, Lamm, Pute und Schwein bei uns am Bauernmarkt erhältlich“, fährt Irmgard Seifried fort.