Kärntens Tourismus setzt verstärkt auf Kulinarik, sowohl der regionalen Küche, wie auch der Spitzengastronomie. Zum Einstimmen auf die Sommersaison 2017 setzte das Schlosshotel Velden einen kulinarischen Paukenschlag, der österreichweit seinesgleichen sucht. Schlossstern- Küchenchef Armin Gupf (zwei Hauben) hatte dazu ein Dutzend Spitzenköche aus ganz Österreich sowie Portugal zu den SeeEssSpielen an den Wörthersee geholt.