Sie sind der Inbegriff Kärntner Gastlichkeit und vereinen bodenständige Kulinarik mit landestypischer Gemütlichkeit – die Kärntner Buschenschenken. Seit Mitte Mai haben sie wieder geöffnet und bewirten die Gäste mit Brettljausen, gebackenen Krapfen, Hausbrot, Reindling, Topfenkäse, Most oder Apfelsaft.
Buschenschenken in Klagenfurt
Hier schmeckt die Kärntner Brettljause am besten
Seit Mitte Mai haben die Kärntner Buschenschenken wieder geöffnet. Die Zahl der familiengeführten Betriebe nimmt in Kärnten stetig ab. Laut Landwirtschaftskammer sind es in und rund um Klagenfurt gerade einmal zwölf.
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