Ein Paradebeispiel, dass man Karriere mit Lehre machen kann, ist Johannes Schuschu. Dabei stolperte der Schieflinger in die Gastronomie und Hotellerie, in die Branchen, in denen sich der heute 58-Jährige auf internationaler Ebene einen Namen gemacht hat, nur durch Zufall hinein. Denn eigentlich fing Schuschu eine Lehre als Elektriker an, aber nach nur sechs Monaten zog er unter dieses Kapitel seines Lebens einen Schlussstrich. Im Strandhotel Prüller in der Wörtherseegemeinde Pörtschach heuerte er in weiterer Folge als Kellnerlehrling an und durfte sich im Zuge seiner Tätigkeit als Barkeeper über die Goldmedaille auf der „Gast“, der internationalen Messe für Gastronomie in Klagenfurt, freuen.