Die Geschichte der Bäckerei Taumberger reicht bis ins Jahr 1800 zurück. Im Laufe der Jahre wurde das Unternehmen zu einer Klagenfurter Institution, zu einem Eldorado des guten Geschmacks und zum gesellschaftlichen Treffpunkt der Klagenfurterinnen und Klagenfurter. Das schrie förmlich nach einer Expansion, mit dem heutigen Tag zählt die Traditionsbäckerei allein in Klagenfurt sechs Filialen.