"Wir haben eine kleine große Vielfalt bei uns auf dem Hof", erklärt Bäuerin Katharina Haslauer vom Krametter Hof in Haiden. Vor zwölf Jahren haben sie und ihr Mann Heimo beschlossen, den Hof im Vollbetrieb zu führen. Seitdem gibt es nicht nur eine Vielfalt an Produkten: "Wir haben Kärntner Brillenschafe, Legehennen, Duroc-Schweine, Freiland Puten, Laufenten, unseren Pfau, den Elvis, und unsere Schildkröte, den Frido."