Der Kärntner Gastronomie und Hotellerie fehlen laut einer Umfrage der Wirtschaftskammer zwischen 1800 und 2500 Mitarbeiter. Umschulungen während der Pandemie oder unregelmäßige Arbeitszeiten sind nur einige Gründe, warum immer weniger Kärntner diesen Berufsweg wählen.