Viele Jahre kannte man bestenfalls Gordon's und Beefeater. 1987 wurde die Marke Bombay Sapphire lanciert, der Premium Gin in der attraktiven blauen Flasche. Der Gin-Boom setzte um die Jahrtausendwende ein. Mittlerweile sind die regionalen Produktionen und Rezepte für den farblosen Wacholderschnaps (von Französisch genévrier: Wacholder), der ursprünglich ein Medizinprodukt war, unzählig.
CarGINthia aus Feldkirchen
Zwei Freunde mit einer genialen Schnapsidee
Max Prasser und Mario Stranig haben ihre Idee für einen Kärntner Gin verwirklicht. Die Nachfrage nach dem 42-prozentigen CarGINthia steigt. 1500 Liter pro Jahr wurden zuletzt verkauft. Jetzt basteln die Gründer in ihrem Produktions-Stall an einer zweiten Geschmacksrichtung.
© Alexander Wieselthaler | Stills & Emotions