Österreich und seine kulinarischen Meriten: Der Gault Millau verteilt Hauben, bei Falstaff gibt’s (bis zu 100) Punkte, A la Carte lässt Sterne sprechen und stellt neuerdings auch die Chef-Frage: 750 Gastronomen wurden um ihre Wertungen zum besten Küchenchef, Gastgeber und Sommelier des Landes gefragt.