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Lavendel und Co.

Dieser Kärntner hat einen der duftendsten Arbeitsplätze im Land

Klaus Sacherer aus Kappel am Krappfeld ist Landwirt und der einzige Lavendelbauer in der Region. Viele weitere wohlriechende Pflanzen gibt es bei ihm.
Der Artikel für Sie zusammengefasst
Diese Zusammenfassung wurde künstlich erzeugt. Wir entwickeln dieses Angebot stetig weiter und freuen uns über Ihr Feedback.
  • Klaus Sacherer aus Kappel am Krappfeld baut auf seinen Feldern duftende Pflanzen wie Lavendel, Pfefferminze und Liebstöckel an.
  • Er hat eine spezielle Trocknungsanlage, die von einer Metallbaufirma für seine Bedürfnisse hergestellt wurde, um die Kräuter zu trocknen.
  • Der gesamte Trocknungsvorgang dauert rund 24 Stunden, und die getrockneten Kräuter werden an eine große Kräuterfirma verkauft, die daraus Tees herstellt.
  • Sacherer hat seine Anbaufläche auf acht Hektar erweitert und produziert jährlich 15 bis 20 Tonnen Trockenware.
  • Eine Herausforderung ist das sich verändernde Klima, insbesondere die Trockenheit, aber viele seiner Kräuter sind dankbar und halten viel aus.
Ein Mann steht in einem weitläufigen Kräuterfeld unter freiem Himmel
© Dorian Wiedergut
Klaus Sacherer umringt von Kapuzinerkresse, Pfefferminze und Liebstöckel
© Dorian Wiedergut
Author Dorian Wiedergut
Dorian Wiedergut Redakteur Regionalredaktion St. Veit/Feldkirchen
Redakteur Regionalredaktion St. Veit/Feldkirchen
11. Juli 2026,
5:00 Uhr

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