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Edelgreißler Ertl "In Bescheidenheit stirbt man"

Edelgreißler Herwig Ertl aus dem Oberen Gailtal spricht im Kurzinterview über sein Abenteuer als Unternehmer in einer Randregion.

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Edelgreißler Herwig Ertl: "Was zählt, ist das Heute." © Slowfood/Hummer
 

Sie sind als Edelgreißler aus dem Oberen Gailtal und Erfinder der Genussfestspiele zum Botschafter des guten Geschmacks geworden. Was bedeutet es für Sie, Unternehmer zu sein?

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