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Bierbrauer unter Druck

Minus 19 Prozent: Pfand sorgt für Erdrutsch beim Dosenbier

Die Produktion in Österreichs Brauereien sinkt im ersten Halbjahr stark, beim Dosenbier bricht der Absatz ein. Über Gründe und Hoffnungsträger der Branche.
Der Artikel für Sie zusammengefasst
Diese Zusammenfassung wurde künstlich erzeugt. Wir entwickeln dieses Angebot stetig weiter und freuen uns über Ihr Feedback.
  • Die Bierproduktion in Österreich ist im ersten Halbjahr stark gesunken, insbesondere beim Dosenbier, das einen Absatzrückgang von 19 Prozent verzeichnete.
  • Ein verregneter Mai und ein verändertes Konsumverhalten, insbesondere bei jüngeren Menschen, tragen zum Rückgang des Bierkonsums bei.
  • Das neue Pfandsystem in Österreich beeinflusst die Absätze von Dosenbier negativ, was zu einer Neuausrichtung der Verbraucher führt.
  • Alkoholfreies Bier zeigt Wachstumspotenzial und wird als Hoffnungsträger der Branche angesehen, mit einem steigenden Marktanteil.
  • Kleinere Brauereien stehen unter Druck durch hohe Energie- und Rohstoffpreise sowie strukturelle Veränderungen im Handel und in der Gastronomie.
Seit Jänner fallen in Österreich 25 Cent pro Dose an
© Stock Adobe
Seit Jänner fallen in Österreich 25 Cent pro Dose an
© Stock Adobe
Uwe Sommersguter und Markus Zottler
28. August 2025,
5:00 Uhr

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