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Mittagstisch in der Oststeiermark

Hier kommt das Schulessen vom Kochtopf direkt auf den Teller

Eine österreichweite Studie zum Schulessen zeigt: Es gibt kaum Einfluss auf den Speiseplan und nur jede zweite Schule hat einen Speisesaal. Anders ist das beim Unternehmen von Martina Ehrenhöfler in der Oststeiermark. Hier wird saisonal, frisch und vor Ort gekocht.
Martina Ehrenhöfler und Sandra Pölz in der Küche des Gemeindezentrums in Hofstätten an der Raab
© KLZ / Julia Kammerer
Martina Ehrenhöfler und Sandra Pölz in der Küche des Gemeindezentrums in Hofstätten an der Raab
© KLZ / Julia Kammerer
Author Julia Kammerer
Julia Kammerer Teamleiterin Regionalredaktion Weiz
Teamleiterin Regionalredaktion Weiz
2. Oktober 2025,
17:00 Uhr

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