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Prickelndes Schauspiel

Wie die Hefe wieder aus der Sektflasche kommt

Die Weinwirtschaft feiert am 22. Oktober den „Tag des österreichischen Sekts“. Vorab wurde am Weingut Langmann in St. Stefan ob Stainz degorgiert.
Der Artikel für Sie zusammengefasst
Diese Zusammenfassung wurde künstlich erzeugt. Wir entwickeln dieses Angebot stetig weiter und freuen uns über Ihr Feedback.
  • Die Weinwirtschaft feiert am 22. Oktober den „Tag des österreichischen Sekts“.
  • Das Weingut Langmann in St. Stefan ob Stainz führt die gesamte Sektherstellung selbst durch.
  • Der Degorgierprozess ist der letzte wichtige Schritt bei der traditionellen Sektherstellung.
  • Ein erheblicher Teil der Produktion wird exportiert, unter anderem nach Japan und Skandinavien.
Verena Langmann kontrolliert vor dem Degorgieren, ob sich die Hefe schön im Flaschenhals abgesetzt hat
© Niclas Jantscher
Verena Langmann kontrolliert vor dem Degorgieren, ob sich die Hefe schön im Flaschenhals abgesetzt hat
© Niclas Jantscher
Author Robert Lenhard
Robert Lenhard Teamleiter Regionalredaktion Leibnitz & Deutschlandsberg, Stv. Ressortleiter Regionalredaktionen Steiermark
Teamleiter Regionalredaktion Leibnitz & Deutschlandsberg, Stv. Ressortleiter Regionalredaktionen Steiermark
20. Oktober 2025,
17:57 Uhr

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