Wenn Horst Grubelnik über seine Einsätze in Afrika und dem Nahen Osten spricht, tut er dies mit ruhiger Stimme und gewählten Worten. Als österreichischer Truppenarzt war der Wahlsüdsteirer in den vergangenen Jahrzehnten mehrmals im Zuge von UN-Missionen in krisengebeutelten Ländern wie Syrien, dem Libanon oder dem Tschad im Einsatz.