Im Dorf Pichla bei St. Veit inmitten von sattem Grün, sprudelnden Quellen aus dem Sugaritzwald und unweit des Handwerkerdörfls liegt der Hof von Familie Pock. Hier hat sich der gelernte Chemielabortechniker Georg Pock mit Ehefrau Mabel Altmann und den drei Kindern vor 14 Jahren sein eigenes berufliches Standbein geschaffen. In der „Pockbier“-Brauerei werden handgemachte Biere mit den besten Zutaten aus der Region produziert.