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Globale Schokoladen-Krise

Wie sich Josef Zotter seinen Kakao rechtzeitig sichern konnte

Junge Bauern in Afrika werfen das Handtuch und verlassen ihre Plantagen, die ältere Generation bleibt zurück und kann Anlagen nicht weiter finanzieren. Chocolatier Josef Zotter weiß, warum Kakao rar wird. Eine Preisanpassung kündigt er für kommenden Herbst an.
Josef Zotter setzt auf Kreislaufwirtschaft. Die Preise für seine Schokolade sollen im Herbst angepasst werden
© KK/Zotter
Josef Zotter setzt auf Kreislaufwirtschaft. Die Preise für seine Schokolade sollen im Herbst angepasst werden
© KK/Zotter
Author Ewald Wurzinger
Ewald Wurzinger Redaktion
Redaktion
12. Mai 2024,
10:00 Uhr

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